投稿：週末料理人　/　担当地区：北見・釧路・根室管内　/　2023.5月

皆さん、こんにちは。オホーツク管内を担当しています週末料理人です！
先週末はふきを頂いたので、佃煮とごま煮を作ってみました。ふきを初めて下処理から挑戦してみましたが、思っていたより手間はかからず、おいしく仕上がりました。

今回は、玉葱の定植時に生産者様にお邪魔し、アグロリグSCを使用した玉葱の育苗箱を見させて頂きました。

今回見させて頂いた生産者様からはこんなもんだよとの話でしたが、根がよく生えていることは確認できました。今後の定植後にスムーズな活着ができればと思います。
春先は間断なく雨が続いていて、思ったように作業が進まない状況とお聞きしました。
今後の気候も予測がつかない日が続くかと思います。

アグロリグSCは、定植後の土壌散布で効果を発揮しますので、安定した玉葱の生育を期待し、アグロリグSCを使用して頂ければと思います。

巡回中に玉葱苗の葉の部分を食材として扱うことがあったと聞きました。週末は、餃子でも作ってみようと思います。